吃糖葫蘆啦

發(fā)布時(shí)間：2024-11-14

“都說(shuō)冰糖葫蘆酸，酸里面它裹著甜。都說(shuō)冰糖葫蘆甜，可甜里面它透著那酸……。”冰糖葫蘆是中國(guó)傳統(tǒng)小吃之一，為了讓孩子們更好了解傳統(tǒng)文化，體驗(yàn)冰糖葫蘆的制作過(guò)程，小海豚班的孩子們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下，開啟了他們的冰糖葫蘆之旅。

泡一泡、搓一搓，孩子們認(rèn)真地清洗山楂、葡萄、圣女果等需要的食材……

一個(gè)山楂、一瓣橘子，再來(lái)一個(gè)葡萄，就這樣在孩子們的手中，串聯(lián)成一串又一串“五彩”的糖葫蘆串。接下來(lái)就是熬糖漿了，隨著鍋內(nèi)溫度的不斷上升，白色的糖水逐漸變成了紅中泛黃的焦糖色，在老師的幫助下，孩子們捏緊竹簽底部，將串好的糖葫蘆放在冒泡泡的糖水中裹上一圈甜甜的糖衣，美味的冰糖葫蘆就制作完成啦！孩子們迫不及待地品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí)，別提有多高興！

一串糖葫蘆，不僅串聯(lián)著美味的水果，也串聯(lián)起了美食與教育。教育即生活，此次活動(dòng)，讓孩子們更加了解了中國(guó)的傳統(tǒng)美食——冰糖葫蘆，也豐富了孩子們的在校生活，讓孩子們體會(huì)到了動(dòng)手勞作的喜悅。我們將在接下來(lái)的日子里，帶領(lǐng)孩子們一起繼續(xù)發(fā)現(xiàn)、探索、制作更多身邊的美食，讓他們的校園生活更加豐富多彩。

認(rèn)識(shí)種類豐富的糖葫蘆

小手動(dòng)起來(lái)，串起五彩糖葫蘆

裹上甜甜的糖霜

成功啦！快來(lái)一起試試吧